[chinh186]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Nguyên liệu500g thịt bò bít – tết chay
2 củ khoai tây
2 quả cà chua, 2 củ hành tây, 2 cây xà lách, ½ thìa cà phê tỏi băm, ½ thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê hạt nêm chay, ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê tương ớt, giấy bạc.

Thực hiệnBò bít – tết rửa sạch, khứa ca rô, chiên vàng. Phi thơm tỏi, cho bò vào, nêm hạt nêm chay, đường, tương ớt và tiêu, đun nhỏ lửa cho bò bít – tết chay thấm gia vịXếp bò ra đĩa, rưới nước xốt lên trên mặtKhoai tây, hành tây rửa sạch, xắt hạt lựu, trộn đều với nhau, nêm hạt nêm chay và đường, gói vào giấy bạc, đem nướng ở 80 độ CKhi khoai tây và hành tây chín, dọn ra đĩa, dùng nóng cùng với thịt bò bít – tết chayTrang trí xà lách, cà chua, ngò, tía tô.Mách nhỏ: có thể dùng bò bít – tết chay với bánh mỳ hoặc chỉ dùng với khoai tây. Dinh dưỡng cho một khẩu phần bò bít – tết chay tương đương với khẩu phần bỏ bít – tết thông thường.St