[minhanh.co]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

hịt gà thơm mềm thấm đẫm gia vị thật tuyệt!

1. Nguyên liệu
- 200gr thịt ức gà
- 2 quả ớt xanh (ớt chuông), 8 nhánh hành lá, 8 nhánh tỏi
- 8 que tre, mè trắng
- Gia vị ướp gà: 10ml rượu trắng, 15gr muối, 8gr hạt tiêu
- Nước sốt: 160ml nước, 60ml nước tương, 25ml rượu trắng, 20gr đường, 2 nhánh tỏi, 8gr gừng băm, 10gr hạt tiêu, 12gr ớt bột

2. Cách làm
Bước 1:

- Cắt thịt gà thành các miếng vuông nhỏ chừng 1,5cm.

Bước 2:

- Tiếp đó, ướp gà với gia vị đã chuẩn bị cho thật đậm đà.

Bước 3:

- Cho nguyên liệu làm nước sốt vào một chiếc nồi nhỏ, vừa đun vừa khuấy tới khi đường tan hết.

Bước 4:

- Khi đường tan, bạn đun cho nước sốt sôi thêm 5 phút thì tắt bếp.

Bước 5:

- Bóc vỏ tỏi và thái ớt thành các miếng kích thước tương đương với thịt gà.

Bước 6:

- Giờ thì xiên lần lượt thịt gà, tỏi và ớt vào que tre.

Bước 7:

- Cho các que xiên vào chảo chiên vàng.

Bước 8:

- Sau đó, bạn cho nửa phần nước sốt vào chảo và bật lửa lớn.

Bước 9:

- Lật mặt que xiên, cho nốt phần nước sốt còn lại vào và đun thêm 5 phút.
Giờ thì rắc thêm một ít mè trắng lên và thưởng thức thôi nào!

Trời lạnh mà được nhâm nhi món này thì còn gì bằng!

Chúc các bạn ngon miệng!

tapchiamthuc.vn