Trả lời
 
Công cụ bài viết Kiểu hiển thị
  #1  
Cũ 05-06-2012, 10:15 AM
seclhanoi seclhanoi đang online
Member
 
Tham gia ngày: May 2012
Bài gửi: 80
Mặc định Độc đáo món cơm rang cua

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Bạn đã quá quen thuộc với món cơm rang hay cơm rang thập cẩm và mong muốn có một món cơm rang đổi mới? Lần này hãy vào bếp và trổ tài làm món cơm rang của nhé. Chắc chắn gia đình bạn sẽ vô cùng hài lòng với món ăn tuy quen mà lạ này đó.[h=2]Nguyên liệu[/h]
  • ¼ chén dầu ăn
  • 5 nhánh tỏi nhỏ
  • Ớt chín nhỏ (tùy thuộc vào sở thích ăn cay của bạn)
  • 250g thịt cua, nấu chín
  • 1kg gạo nấu chín
  • 1 cây cần tây
  • Hành tây thái nhỏ
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 3 muỗng canh nước tương ngọt
  • 1/3 muỗng cà phê muối
  • ¼ muỗng cà phê hạt tiêu
  • 90g bơ thực vật hoặc bơ nhạt
[h=2]Cách làm
[/h]- Chuẩn bị gạo, thịt cua nấu chín và các nguyên liệu khác. Gạo cho vào nấu chín thành cơm.- Ớt chín cắt nhỏ, bỏ hạt, tùy theo độ ăn cay của bạn. Cần tây cắt nhỏ. Hành lá cắt nhỏ cả phần lá và thân.- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa lớn. Cho tỏi vào phi thơm vàng, tiếp tục cho ớt vào, đảo nhanh tay. Sau đó cho thịt cua vào, trộn đều với các thành phần khác.- Thêm gạo vào, đảo nhanh tay. Tiếp tục cho cần tây, hành lá xát nhỏ vào. Thêm nước tương ngọt, nước tương, muối và hạt tiêu và trộn đều. Tiếp tục chiên trên lửa cao, dùng thìa đảo liên tục để gạo chín đều, tránh gạo bị cháy.- Khi tất cả gia vị được trộn đều, cho bơ vào, đảo nhanh tay cho bơ ngấm đều cơm.- Múc cơm ra bát hoặc đĩa, trang trí bằng vài lát dưa chuột hoặc rau diếp và ăn kèm với chúng.Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Theo dantri
Trả lời với trích dẫn


CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI
Trả lời


Công cụ bài viết
Kiểu hiển thị

Quyền viết bài
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

vB code is Mở
Mặt cười đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Mở
Chuyển đến

SangNhuong.com


Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 07:13 PM


Liên hệ - Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Lưu Trữ - Lên trên

SangNhuong.com thiết kế
© 2008 - 2024 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.