[viethanltd]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

- Nguyên liệu:

500g ngaoHành tây nửa củ toRượu trắng 50mlDầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm

- Thực hiện:

Hành tây lột vỏ ngoài, rửa sạch thái lát mỏngNgao mua về ngâm rửa sạch.Đun nóng chảo, cho vào 1 thìa dầu ăn.

Để lửa to, cho hành tây vào xào sơ cho thơm.
Cho tiếp ngao vào chảo, nêm 1 thìa nhỏ hạt nêm, thịt ngao đã đậm sẵn rồi nên bạn cân nhắc khi nêm nếm gia vị.

Khi ngao sôi thì cho 2 thìa rượu vào chảo. Ngao sôi trở lại và mở miệng hết thì tắt bếp.


Mách nhỏ:Chỉ nên chiên hành tây vừa tới, vẫn giữ được màu trắng trong của hànhXào ngao đến khi vỏ mở miệng hết là được, tránh đun quá kỹ, thịt ngao sẽ daiChúc các bạn ngon miệng!

Theo: Afamily