![Cũ](images/styles/reflection/statusicon/post_old.gif)
02-06-2012, 10:59 AM
|
Member
|
|
Tham gia ngày: May 2012
Bài gửi: 66
|
|
Canh thịt nạc rau củ
Nguyên liệu:- 200g thịt nạc- 50g cà rốt- 100g súp lơ trắng- 2 củ hành tím, 1 lít nước- 3 cây hành lá, 3 cây rau mùi- 1 thìa hạt nêm- 1/2 thìa tiêu- 2 thìa nước mắm.Cách làm:
- Thịt nạc rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm và tiêu khoảng 15 phút cho ngấm.- Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu lớn. Súp lơ thái miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ đập giập. Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ.
- Nấu sôi nước cho hành củ, thịt nạc vào nấu chín khoảng 10 phút, rồi cho cà rốt, súp lơ vào nấu chín, nêm nếm gia vị.
- Cho canh ra tô, rắc hành, mùi tàu, dùng nóng.
Theo dantri
|