[cn-hcm]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Theo đề xuất mới đây về chế độ ăn uống của chính phủ Mỹ, trẻ em ở Mỹ – đất nước được coi là phát triển hàng đầu – đang bị thiếu 4 dưỡng chất thiết yếu: vitamin D, chất xơ, canxi, và kali. Những dưỡng chất này thật ra có công dụng ra sao? Con cái chúng ta có gặp phải những nguy cơ tương tự trẻ em Mỹ hay không?
Dưới đây là công dụng của vitamin D, chất xơ, canxi và kali đối với trẻ em, liều lượng cần thiết mà bé cần cũng như cách đưa chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày cho bé:

Cá hồi là một trong những loại thực phẩm có thể giúp cơ thể bổ sung vitamin D (Ảnh: Inmagine)

[h=2]Canxi – Không chỉ tốt cho xương[/h]Canxi được biết nhiều nhất với công dụng giúp xương phát triển và chắc khỏe. Nó cũng giúp điều hòa nhịp tim, ổn định chức năng đông máu và hoạt động của cơ bắp. Canxi chủ yếu được trữ trong xương. Nếu con bạn không nhận đủ canxi từ chế độ ăn uống thì cơ thể sẽ phải lấy nó ra từ xương của bé.Cần bao nhiêu canxi thì đủ? IOM khuyến nghị lượng canxi hàng ngày cho trẻ em:- Độ tuổi từ 1-3: 500 mg- Độ tuổi từ 4-8: 800 mg- Độ tuổi 9-18: 1.300 mgNgay trước những năm thiếu niên và trong suốt tuổi vị thành niên, con bạn phải nhận được đủ canxi để cung cấp nền tảng cho xương phát triển và chắc khoẻ vì trong thời gian này, cơ thể sản sinh ra gần một nửa khối lượng xương của cả cuộc đời. Tuy vậy, nhiều trẻ nhỏ và thanh thiếu niên nhận được quá ít canxi. Đồ uống có ga, như nước ngọt và nước trái cây, đã thâm nhập vào chế độ ăn của nhiều đứa trẻ, thế chỗ của sữa.Tăng cường canxi: Nhận biết được tình trạng này, các bác sỹ đề nghị phụ huynh cho con em mình uống sữa ít chất béo hoặc sữa có hương vị thay vì những đồ uống khác chẳng có chất gì ngoài calo. Tiêu thụ sản phẩm từ sữa trong mỗi bữa ăn cũng đảm bảo cho trẻ em có đủ lượng canxi cần thiết. Bé có thể nhận được 300mg canxi từ 800g bất kỳ loại sữa nào (kể cả sữa không đường lactoza) hoặc sữa chua, hoặc từ 40g pho mát cứng (chẳng hạn như cheddar).Nước cam ép có bổ sung canxi và vitamin D tuy không phải là sữa cũng có thể là một lựa chọn. Ngoài ra, các bé không uống đủ sữa hoặc các thực phẩm tăng cường canxi có thể cần bổ sung canxi dạng thuốc.