Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam » THẾ GIỚI ẨM THỰC » Thông tin ẩm thực » Những thực phẩm chứa nhiều muối


Trả lời
 
Công cụ bài viết Kiểu hiển thị
  #1  
Cũ 05-06-2012, 09:23 PM
cpse.hcm cpse.hcm đang online
Member
 
Tham gia ngày: May 2012
Bài gửi: 68
Mặc định Những thực phẩm chứa nhiều muối

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Tìm Nhanh!- Muối làm tăng thêm hương vị cho món ăn,nhưng quá nhiều muối cũng có thể hủy hoại sức khỏe của chính bạn. Hãy cẩn thận với những loại thực phẩm sau đây để gia giảm lượng muối chế biến cho phù hợp nhé.1. Thịt gà

Thông thường, thịt gà hay được bơm nước chứa muối cho gà được căng phồng. Hãy chú ý kiểm tra nhãn mác trên bao bì xem có ghi “10% dung dịch”, nghĩa là trong đó sẽ có khoảng nhiều nhất là 60 mg muối mỗi miếng gà. Nếu có thể, hãy cố gắng lựa chọn loại thịt gà không bị bơm nước.

2. Mỳ

Mỳ Ý thì rất tốt, nhưng mỳ somen của Nhật lại chứa đến 280 mg muối mỗi chén, tất nhiên chưa kể phần gia vị có sẵn trong mỗi gói mỳ. Mỳ ramen còn tệ hơn, chúng chứa đến 1.434 mg muối trong mỗi gói. Vì vậy, nếu yêu thích mỳ, hãy chuyển hướng sang mỳ soba, trong mỗi gói mỳ chỉ có 68 mg muối.

3. Tôm đông lạnh chế biến sẵn

Nếu bạn nghĩ đó chỉ là tôm hấp thì bạn đã nhầm. Hầu hết những loại tôm cua được chế biến sẵn trong các cửa hàng đều phải được xử lí cùng với muối. Trong 80 gram tôm sẽ chứa khoảng 222 mg muối. Vì vậy, hãy cố gắng mua đồ hải sản này tại các cửa hàng tươi sống, những người bán hàng cũng sẽ luôn sẵn lòng làm sạch và sơ chế giúp bạn.

4. Các sản phẩm “bữa ăn tối đông lạnh”

Các sản phẩm đông lạnh chứa từ 1.550 mg đến 1.870 mg muối.

5. Bánh ngô

Loại bánh phổ biến trong bữa sáng của người Mỹ này lại có thể chứa đến 532 mg muối trong một tô bánh. Vì vậy, một lựa chọn tốt hơn là hãy dùng ngũ cốc nguyên vỏ. Ví dụ, một khoanh bột lỳ nghiền chỉ chứa có 6 mg muối, 2 chén yến mạch cũng chỉ có lượng muối chưa đến 5 mg.

6. Nước sốt cà chua và mù tạt

Mỗi thìa nước sốt cà chua có lượng muối lên đến 167 mg, trong khi ở mù tạt là 168 mg.

7. Cá hồi và gà tây hun khói

Thịt hun khói là những gì bạn được thưởng thức, còn muối chính là những gì bạn phải tiêu thụ. Trước khi được hun khói, những loại thực phẩm này được ướp trong nước muối. Cá hồi hun khói chứa đến hơn 600 mg trên mỗi 80 gram khẩu phần. Trong những dịp đặc biệt, hãy hạn chế những món ăn hun khói đến mức tối đa.

8. Phô mai tươi

Đây là nguồn cung cấp protein dồi dào, nhưng cũng là loại thực phẩm chứa rất nhiều muối. Mỗi chén phô mai tươi chứa đến 918 mg muối, trong khi đó loại phô mai chứa ít muối chỉ có khoảng 29 mg. Vì vậy, hãy thay thế pho mai tươi bằng phô mai cứng và sữa.



Theo dantri
Trả lời với trích dẫn


CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI
Trả lời


Công cụ bài viết
Kiểu hiển thị

Quyền viết bài
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

vB code is Mở
Mặt cười đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Mở
Chuyển đến

SangNhuong.com


Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 03:12 PM


Liên hệ - Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Lưu Trữ - Lên trên

SangNhuong.com thiết kế
© 2008 - 2025 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.