|
Công cụ bài viết | Kiểu hiển thị |
#1
|
|||
|
|||
Tôm Nhồi Rán
Dọn tôm nhồi ra đĩa, có thể trang trí thêm trái cây cho đẹp. Món này dùng nóng với tương ớt rất ngon. Nguyên liệu: - 200gr tôm sú. - 100gr cá thác lác. - 1 lá rong biển. - Tương ớt. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 1/2 thìa nước mắm. - 1/4 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1 thìa cà phê hành băm. Thực hiện: - Ngâm rong biển với nước cho mềm, vớt ráo, thái sợi ngắn. - Quết cá thác lác với đầu hành băm, hạt nêm, nước mắm, tiêu cho thật đều, dai. - Bóc vỏ tôm, bỏ đầu, giữ lại đuôi, chẻ dọc sống lưng, bỏ phần chỉ đen. - Nhồi thịt đầy hỗn hợp cá thác lác vừa quết vào lưng tôm đã chẻ, dán các sợi rong biển ngang và dọc lên trên cá. - Đun nóng dầu ăn, cho tôm nhồi cá thác lác vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu. Theo dantri |
CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
«
Chủ đề trước
|
Chủ đề tiếp theo
»
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 08:10 PM