|
Công cụ bài viết | Kiểu hiển thị |
|
#1
|
|||
|
|||
Cá hồi xốt thì là
Món cá hồi xốt thì là sẽ là món quà bất ngờ mà bạn dành cho mọi người... Nguyên liệu (cho hai người ăn): Philê cá hồi 300g, thì là 50g, mì Ý 100g, nước lèo cá 200ml, rau củ 300g, bơ lạt 5g, kem 200ml, muối 1/2 muỗng, tiêu 1/2 muỗng. • Thực hiện: - Thì là băm nhuyễn. Philê cá hồi rửa sạch, ướp muối, tiêu trong 15 phút. - Luộc rau củ và mì Ý vừa chín tới. - Nướng cá hồi trên vỉ nướng, trở mặt cá cho đều. - Xào rau củ với bơ. Xào mì Ý với tỏi và dầu ăn, nêm vừa ăn. - Nấu nước lèo cá, nêm muối tiêu, cho vào một ít kem và thì là đã băm nhuyễn cho đến khi có mùi thơm của thì là. - Sắp xếp rau củ hình cánh quạt, cho mì hình xoắn ốc lên đĩa. Cuối cùng, cho cá hồi và một ít xốt lên trên. • Hướng dẫn: Đầu bếp Trần Chí Quang (An’s Café, 40C Trần Cao Vân, Q.3, TP.HCM) Theo PNO |
«
Chủ đề trước
|
Chủ đề tiếp theo
»
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 07:21 PM