|
Công cụ bài viết | Kiểu hiển thị |
|
#1
|
|||
|
|||
Sườn heo ram sốt tiêu
Món sườn này ăn lúc còn nóng thì mới ngon. Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 35 phút Dành cho 4 người ăn. Nguyên liệu: - 200ml rượu trắng - 2 muỗng súp rượu brandy - 200mt nước súp gà - 2 muỗng súp giấm Balsamic - 1 muỗng cà phẹ đường - 200ml cream - 4 miếng sườn heo khoảng 600g ướp muối, tiêu, đường. - Muối, tiêu, hột đen và đỏ - 200g măng tây trần chín - Ngò tây Cách làm: 1. Cho rượu trắng, brandy vào chảo nhỏ đun sôi nầu cho rượu sắc lại còn một nửa. Thêm nước dùng gà vào và nấu sắc lại khoảng 2/3. 2. Trong khi đó nấu giấm và đường trong một chảo khác cho đến khi có màu caramel, và nước gà đã nấu ở trên vào. Cho thêm tí muối nầu sôi khoảng 5 phút. 3. Cho sườn heo vào chảo ram cho đến khi chín vàng. Cho thịt ra đĩa, rưới nước sốt lên, trang trí với ngò tây. Theo dantri. |
«
Chủ đề trước
|
Chủ đề tiếp theo
»
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 09:23 AM