[vuong_it]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Vị đậm đà của những miếng thịt xông khói quyện cùng với vị ngọt của nấm kim châm làm món ăn này thêm hấp dẫn. Nguyên liệu
200g thịt ba chỉ xông khói

- 200g nấm kim châm

- Hành lá

- Hạt tiêu

- Dầu ăn

- Cà chua, rau thơm
Cách làm

- Nấm cắt bỏ rễ, rửa sạch.

- Hành lá bỏ phần trắng, chần qua nước sôi.

- Cà chua, rau thơm rửa sạch.
- Thịt ba chỉ xông khói cắt làm đôi.

- Trải thịt ba chỉ lên đĩa, rắc chút hạt tiêu, đặt 1 ít nấm kim châm vào. Cuộn thịt ba chỉ quanh nấm kim châm. Lấy 1 cuống hành buộc quanh thịt và nấm.

- Bắc chảo lên bếp, láng qua chút dầu ăn rồi cho thịt ba chỉ đã cuộn nấm vào, rán đến khi thịt ba chỉ xém cạnh là được.

- Bày ra đĩa, trang trí với rau thơm và cà chua.

- Thịt ba chỉ xông khói cuộn nấm chấm với sốt Mayonnaise thêm vài giọt chanh hoặc tương ớt.Chúc các bạn ngon miệng!Amthuc.com.vn