[doanhphuong]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Chim cút Việt Nam nướng xốt Teriyaki là một món ăn ngon cho gia đình bạn vào những dịp cuối tuần, vào những ngày nghỉ hay những dịp lễ bạn có thể tự chế biến món ăn này để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

[h=1]Cút Việt Nam nướng xốt[/h]Nghe tên gọi thì có vẻ khó thực hiện nhưng cách làm cút việt nam nướng xốt rất đơn giản. Chúng ta cùng nhau thực hiện nào :
Đầu tiên là phần nguyên liệu:
- 6 con chim cút, 3 muỗng súp xốt teriyaki, 1/4 củ hành trắng băm nhỏ, 3 trái dâu tây xay nhuyễn, 1 tép tỏi băm, cà rốt, củ cải hay dưa kiệu ngâm chua
Cách thực hiện:
- Bước 1: Chim cút Việt Nam làm sạch, xát chút muối xả lại và dùng khăn hay giấy thấm để lau khô. Sau đó cắt giữa phần ức chim cút ra và cho củ hành, tỏi, dâu xay nhuyễn, sốt teriyaki, chút xíu muối và một muỗng súp dầu vào trộn đều lên.
- Bước 2: Nên sử dụng tay để trộn và bóp nhẹ nhàng để thịt chim cút được thấm gia vị, sau đó cho vào tủ lạnh 1 ngày (ướp qua đêm thì càng ngon hơn).
- Bước 3: Dùng cọ nhúng phần nước sốt dư trong tô phết lên mình chim cút để món nướng không bị khô.
- Bước 4: Khi chim cút đã nướng chín vàng, cho khoảngg 2 muỗng cà phê nước xốt teriyaki vô chén pha với chút nước sôi và một ít dầu, dùng phần xốt này quét đều lên phần da của chim để màu sắc được bóng loáng thêm phần hấp dẫn.
- Bước 5: Cuối cùng dùng kéo cắt chim cút ra làm tư, chấm với tiêu chanh và ăn kèm với cà rốt, hay củ cải ngâm chua.
Vậy là xong món chim cút Việt Nam nướng xốt rồi đó các bạn. Thật đơn giản phải không nào. Còn chờ gì nữa, thưởng thức thôi !!

(Cút Việt Nam nướng xốt - monngonvietnam.vn)