Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam
» THẾ GIỚI ẨM THỰC
» Sổ tay nội trợ
» Hỗ trợ nấu nướng
»
Lưu ý khi rán thức ăn
|
Công cụ bài viết | Kiểu hiển thị |
#1
|
|||
|
|||
Lưu ý khi rán thức ăn
Những lưu ý nhỏ sau đây khi rán thức ăn sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, món ăn cũng ngon hơn. Thêm một chút muốiTrước khi rán bạn hãy nhớ cho chút muối vào chảo dầu đang sôi, dầu không bị bắn ra ngoài mà món ăn của bạn lại thêm phần đậm đà.Ướp rồi mới ránƯớp thịt, cá… trước khi rán sẽ giúp đồ ăn giữ được hương vị ban đầu và món ăn ít bị dính, bạn dễ dàng lật đảo hơn.Không nên rán chungKhông nên rán chung cùng lúc nhiều thực phẩm trong chảo dầu, món ăn sẽ bị lẫn mùi, kém hấp dẫn. Khi để dầu ăn quá lâu trên ngọn lửa lớn, các chất dinh dưỡng trong dầu ăn như vitamin A, E sẽ bị phá hủy.Theo Phunuonline |
CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
«
Chủ đề trước
|
Chủ đề tiếp theo
»
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 04:50 PM