[sinemb1212]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Sữa đậu nành mát bổ được biến thành món thạch mát lạnh vừa mới lạ, vừa thơm ngon, lại vô cùng hấp dẫn trong mùa hè.Nguyên liệu:- 2 lít sữa đậu nành (sữa không đường)- ¾ chén đường kính trắng- 3 chiếc lá dứa- 2 thìa bột thạch Agar- Vài miếng hoa quả tùy ý thích của bạn (đào, vải, xoài, cam…)Cách làm:Cho sữa đậu nành, lá dứa và đường vào nồi rồi đun sôi, khuấy đều cho đường tan hết. Đun đến khi mùi lá dứa thơm nức tỏa ra khắp phòng. Vớt lá dứa bỏ đi.
Hòa bột agar ra một chút nước rồi cho vào nồi sữa, khuấy liên tục cho nó tan hết trong sữa.Tắt bếp, nhấc nồi xuống. Múc sữa ra khuôn hoặc các cốc nhỏ.

Thêm vài lát hoa quả lên trên rồi để thật nguội, cho vào tủ lạnh 1 giờ cho đông lại.

Vị đào, xoài hòa quyện với mùi thơm lá dứa quyến rũ vô cùng.

Những lát hoa quả tươi làm cho ly thạch thêm hấp dẫn.

Monngonsaigon (St)