Trả lời
 
Công cụ bài viết Kiểu hiển thị
  #1  
Cũ 28-05-2012, 06:03 PM
tanlapfireco tanlapfireco đang online
Member
 
Tham gia ngày: May 2012
Bài gửi: 72
Mặc định Xôi lạp xường

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Trời chuyển mùa, bắt đầu có những cơn mưa lạnh và âm u, bạn hãy chuẩn bị cho cả nhà một bữa sáng ấm bụng với món xôi lạp xường thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu:

Gạo nếp; Lạp xường; Thịt xông khói; Hành tím; Hành xanh; Xì dầu

[TABLE="align: center"]
[TR]
[TD]
[/TD]
[/TR]
[/TABLE]

Cách làm:


Gạo nếp ngâm ít nhất 2 giờ.

Thái nhỏ lạp xường, thịt xông khói, hành tím, hành xanh.

Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho phần thịt xông khói nhiều mỡ vào chảo trước rang cho chảy mỡ ra.

Tiếp theo là cho lạp xường. Đảo đều.

Cuối cùng cho hành xanh vào. Tắt bếp rồi cho ra bát


Gạo sau khi ngâm cho lên nồi hấp.


Để lửa to cho nước mau sôi và nhiều hơi nước thì xôi mới ngon.

Hấp xôi được 20 phút bạn mở vung kiểm tra, thấy gạo mềm, chín tới thì cho phần nhân lạp xường chuẩn bị lúc đầu vào.

Thêm chút xì dầu cho có màu sắc đẹp. Đậy vung nồi hấp thêm 10 phút nữa.

Lấy bát xôi nóng ra, trộn đều lên

Xôi chín dẻo mềm, lạp xường thịt nguội thơm phức, màu sắc hấp dẫn
ST
Trả lời với trích dẫn


CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI
Trả lời


Công cụ bài viết
Kiểu hiển thị

Quyền viết bài
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

vB code is Mở
Mặt cười đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Mở
Chuyển đến

SangNhuong.com


Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 12:47 PM


Liên hệ - Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Lưu Trữ - Lên trên

SangNhuong.com thiết kế
© 2008 - 2024 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.