Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam
» THẾ GIỚI ẨM THỰC
» Món ăn
» Món ăn chữa bệnh
»
Cá trê- món ăn ngon, chữa đau lưng, mỏi gối
|
Công cụ bài viết | Kiểu hiển thị |
#1
|
|||
|
|||
Cá trê- món ăn ngon, chữa đau lưng, mỏi gối
Cá trê là loài cá nước ngọt không vẩy, đầu dẹt, có vị ngọt, tính ôn, khi dùng cá trê không nên dùng chung với kinh giới….. Ngoài là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, cá trê còn là bài thuốc quý giúp đen tóc, đặc biệt chữa rong kinh ở phụ nữ. Y khoa Thịnh An, kho kiến thức về y học thưởng thức, y học dân gian, mẹo vặt, tủ thuốc gia đình, món ăn chữa bệnh và các bệnh thường gặp. Bổ thận: Cá trê 2 con, đậu đen150g, gia vị. Làm theo cách trên, lấy thịt cá nạc và 300ml nước xương. Đậu đen xay thành bột, cho vào nước xương quấy đều đun nhỏ lửa, khi sôi cho thịt cá vào. Đun ăn ngày 2 lần, ăn khoảng 15 ngày, bệnh tình sẽ thay đổi theo chiều hướng tốt và dần khỏi. Chữa loạn kinh: Cá trê 300g, ngải cứu 100g, hồng hoa 12g, bột đậu đen 120g, trần bì 6g. Cá trê làm sạch, cho vào nồi cùng bột đậu đen. Ngải cứu, hoa hồng, trần bì cho vào túi vải mỏng, thêm 600ml nước, đun nhỏ lửa, khi các thứ trong túi vải nhừ bỏ ra, phần còn lại chia 3 lần ăn trong ngày. Ăn khoảng 15 ngày sẽ khỏi bệnh. Chữa đau lưng, mỏi gối, hoa mắt: Cá trê 2 con nhỏ khoảng 400g, hồng hoa 12g, bột đậu đen 120g, trần bì 30g. Cá làm thịt theo cách trên, hồng hoa, trần bì cho vào túi vải mỏng buộc kín, thả vào nồi 400ml nước xương cá đun nhỏ lửa. Khi sôi kỹ cho bột đậu đen quấy đều, khi chín cho tiếp thịt cá vào quấy sôi là được. Ăn mỗi ngày 3 lần, trong 10 ngày. Lưu ý, bài thuốc này phụ nữ có thai không dùng. Nguồn: Bee.net |
CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
«
Chủ đề trước
|
Chủ đề tiếp theo
»
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 06:20 AM