Trả lời
 
Công cụ bài viết Kiểu hiển thị
  #1  
Cũ 03-06-2012, 12:02 AM
eddie.chung eddie.chung đang online
Member
 
Tham gia ngày: May 2012
Bài gửi: 83
Mặc định Canh sườn hầm đậu

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Đậu hầm mềm ngon, thấm đượm nước xương ngọt lừ sẽ là món ăn phù hợp với mọi thành viên trong gia đình bạn.






Mức độ:
Trung bình


Chuẩn bị:
10 phút


Chế biến:
35 phút


Nguyên liệu:
  • Sườn non 500gr
  • Đậu trắng tươi (đậu ván) 200gr
  • Đậu đỏ tươi 200gr
  • Cà chua 2 trái
  • Nước mắm, hạt nêm, tiêu
  • Dầu ăn, hành khô bằm nhỏ



Các bước thực hiện:
Bước 1
Sườn mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với ít hạt nêm, nước mắm, tiêu để khoảng 5 - 10 phút.


Đặt nồi lên bếp, nêm ít dầu ăn, phi thơm hành khô rồi cho sườn vào đảo đều.


Cho nước vào sườn, đun nhỏ lửa hầm cho chín.
Bước 2
Đậu trắng, đậu đỏ rửa qua cho sạch. Xào đậu qua với cà chua, nêm ít hạt nêm rồi cho nước vào đun sôi, hạ nhỏ lửa hầm đậu cho chín. Khi đậu chín, nước cạn bớt, cho đậu hầm vào chung với nồi sườn hầm. Nêm nếm vừa miệng là được.




Theo Mon ngon.
Trả lời với trích dẫn


CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI
Trả lời


Công cụ bài viết
Kiểu hiển thị

Quyền viết bài
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

vB code is Mở
Mặt cười đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Mở
Chuyển đến

SangNhuong.com


Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 10:52 AM


Liên hệ - Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Lưu Trữ - Lên trên

SangNhuong.com thiết kế
© 2008 - 2024 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.