[lcsvn]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

[h=1]Đậu que xào thịt heo[/h]Đậu que, thịt heo, hành, ngò, tiêu, dầu ăn, tỏi bằm, bột nêm

Đậu que xào thịt heo là món ăn ngon rất dễ làm. Nguyên liệu thì tùy theo mỗi gia đình cũng như sở thích nhiều đậu hay ít mà thêm hay bớt rất đơn giản.

1. Thịt heo bỏ vào tủ đông khoảng 5 - 10 phút cho thịt hơi cứng lại cho dễ cắt mỏng. Lấy thịt ra thái mỏng.

2. Đậu ve rửa sạch, để ráo nước. Bỏ xơ, cắt lát xéo dài khoảng 6 cm trụng qua nước sôi và vớt ra nước lạnh cho đậu được xanh và giòn.

3. Cho dầu ăn vào chảo cho nóng thêm tỏi bằm vào xào thơm. . Bỏ thịt heo vào xào cho thịt hơi săn lại thì thêm chút bột nêm đảo đều xào cho thịt chín vừa thì cho đậu que vào. Xào chín thêm hành, ngò.

Cho đậu que xào thịt heo ra dĩa thêm tiêu và dùng nóng với cơm, nước tương tùy thích.
(Nguồn : bepgiadinh.com)