[nhatlinhdn]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

[TABLE="class: contentpaneopen"]
[TR]
[TD]Một sự kết hợp mới lạ nhưng sẽ rất ngon đối với những thực khách thích món mướp hương thơm mát. Bạn làm thử mà xem.

Nguyên liệu:

- 2 quả mướp, 2 củ tỏi, 20 g vừng

- Gia vị, tiêu, ớt, dầu mè.

Cách làm:

- Mướp gọt vỏ nhưng chừa lại một ít, chia đều 5 cạnh. Cắt khúc dài khoảng 5 - 7cm. Dùng mũi dao tạo nên những ô bàn cờ nhỏ ở cả 2 mặt khúc mướp.

- Tỏi băm nhuyễn, vừng rang chín, ớt bằm nhuyễn.

- Cho chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, phi tỏi thật thơm, cho tiếp vừng đã rang vào đảo đều, cho 1 muỗng dầu mè và ớt bằm vào (khâu này ai không ăn cay được thì bỏ qua), nêm gia vị, cho mướp vào, lật đều 2 mặt mướp sao cho dính đều vừng và tỏi.

- Với món này bạn không cần cho nước, chỉ cần đun nhỏ lửa, đậy nắp, sau 5 phút là mướp chín.

- Món này ăn nóng sẽ ngon hơn nhé, hơn nữa để lâu mướp mất màu xanh, món ăn sẽ không còn hấp dẫn.

Theo dantri.
[/TD]
[/TR]
[/TABLE]