

![]() |
|
Công cụ bài viết | Kiểu hiển thị |
#1
|
|||
|
|||
![]() Nguyên liệu: 6 thìa đường nâu 3 - 5 thìa ớt bột (tùy độ cay bạn thích), bạn nên chọn loại ớt bột đỏ nhưng ít cay, cho màu sắc đẹp. 3 thìa hạt tiêu 3 thìa tỏi băm hoặc bột tỏi 3 thìa muối 3 thìa mù tạc vàng 3 dẻ sườn lợn nguyên Giấy bạc để nướng 1 hộp sốt barbecue ![]() Mù tạc vàng Cách làm: ![]() Lấy một cái bát to, cho ớt ![]() Đường nâu ![]() Hạt tiêu ![]() Tỏi (bột tỏi) ![]() Và muối vào. ![]() Trộn đều lên. ![]() Rắc muối lên sườn trước, rắc cả hai mặt ![]() Để một lúc cho ngấm ![]() Sau đó lấy mù tạc bôi đều lên mặt dẻ sườn. ![]() Dùng chổi phết đều hai mặt miếng sườn. ![]() Tiếp đến rắc đều hỗn hợp gia vị đã trộn ban đầu lên sườn ![]() Rắc sao cho phủ kín mặt thị. Lót khay nướng bằng giấy bạc rồi cho xuống phía dưới vỉ trong lò để khi nướng nước thịt chảy xuống đó. ![]() Đặt miếng sườn trực tiếp lên vỉ nướng. ![]() Bật lò lên 250 độ C nướng trong 1.5 - 2 giờ tùy độ lớn của sườn. Ban đầu bạn có thể để 250 độ và sau đó nhỏ bớt nhiệt độ nướng trong 1 – 2 giờ đến khi xiên dĩa thấy mềm là được. ![]() Nếu bạn cho thêm nước sốt barbecue thì trước khi lấy sườn ra khỏi lò 10 phút, bôi nước sốt đều lên hai mặt rồi cho trở lại lò nướng 5 – 10 phút nữa đến khi lớp ngoài bóng lên. ![]() Lấy sườn ra cắt nhỏ ăn nóng. Tưới thêm với nước sốt nếu bạn thích. ![]() Ăn kèm với rau sống, salad trộn rất ngon ![]() Trang trí và thưởng thức với các loại hoa quả như cam và dứa tạo hương vị mới lạ và đẹp mắt Theo Afamily |
CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
![]() |
«
Chủ đề trước
|
Chủ đề tiếp theo
»
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 08:55 PM