[vuongthaivan]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Những người ăn quá nhiều lượng cholesterol sẽ dễ mắc các bệnh như cholesterol trong máu cao.Sự hiểu biết kém về thành phần cholesterol trong các loại thực phẩm sẽ dễ làm ảnh hưởng đến cơ thể và điều đó sẽ làm cho bạn không biết cách tránh hoặc giảm lượg cholesterol không cần thiết trong các bữa ăn.Những người ăn quá nhiều lượng cholesterol sẽ dễ mắc các bênh như cholesterol trong máu cao và bệnh tim mạch.

Tối đa

Hội Tim mạch Mỹ cho biết nếu bạn nên hạn chế cholesterol dưới 300mg nếu bạn là người khỏe mạnh, dưới 200mg nếu bạn mắc các bệnh về tim hay béo phì.

Cholesterol là cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Thực tế nó có mặt trong mọi tế bào của bạn. Nó là một thành phần quan trọng trong sản xuất các axit được sử dụng để tiêu hóa thức ăn. Cholesterol cũng là một phần quan trọng để sản xuất hormone như testosterone và estrogen. Bạn cần cholesterol để chuyển hóa vitamin A, D, E và K. Tuy nhiên bạn không cần tiêu thụ bất kì cholesterol cho cơ thể để làm việc tốt nhất.

Các thức ăn từ động vật làm nên cholesterol trong gan như thịt, trứng và sữa đều chứa cholesterol. Thực phẩm được làm bằng phomát, sữa và mỡ động vật nói chung có chứa cholesterol cao. Hãy tìm hiểu các nhãn dinh dưỡng trên mặt sau của thực phẩm đóng gói để tìm hiểu về thành phần này.

Nguy cơ

Cholesterol được hấp thụ từ thực phẩm bạn ăn vận chuyển đến các tế bào thông qua đường máu. Cholesterol dư thừa tích tụ và tích tụ trên các bức tường bên trong mạch máu cảu bạn. Điều này làm tổn thương động mạch và ngăn chặn máu chảy đến các bộ phận của cơ thể bao gồm cả não, tim và thận của bạn.

Lựa chọn thực phẩm

Bạn có thể giảm lượng cholesterol mà vẫn không lo mất đi hương vị của thức ăn. Chọn sữa tách kem thay vì sữa nguyên chất, lựa chọn pho mát dành cho giảm béo... Sử dụng trứng thay thế thay vì trứng bình thường bởi lòng đỏ chứa lượng cholesterol cao. Dùng dầu ôliu thay vì dầu hạt cải hoặc mỡ từ động vật...

Theo - Vzone