Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam
» THẾ GIỚI ẨM THỰC
» Món ăn
» Món ăn chữa bệnh
»
Canh rong biển thịt bằm
|
Công cụ bài viết | Kiểu hiển thị |
#1
|
|||
|
|||
Canh rong biển thịt bằm
Nguyên liệu: - 100 g thịt nạc heo, 80 g đậu hũ non, 350 ml nước dùng gà, 30 g rong biển tím, một ít hành lá. - Gia vị: Đường, muối, tiêu, mỗi thứ một muỗng cà phê, hai muỗng cà phê hạt nêm, dầu ăn để xào. Cách làm: - Thịt nạc heo rửa sạch, bằm nhỏ, ướp đường, muối, tiêu để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. - Đậu hủ xắt hạt lựu. - Bắc chảo lên bếp, cho vào một ít dầu, cho thịt vào, đảo sơ qua. - Rong biển ngâm nước trong khoảng 15 phút để lọc sạch cát, vớt ra để ráo. - Đun sôi nước dùng, cho các nguyên liệu đã sơ chế vào, nêm gia vị cho vừa ăn. - Cho ra tô, rắc thêm hành lá xắt nhuyễn và ít tiêu xay, dùng nóng. Theo dantri |
CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
«
Chủ đề trước
|
Chủ đề tiếp theo
»
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 03:13 PM