[hunghalico]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Nồi xoong chảo sau khi nấu hải sản có mùi tanh, thì ta có thể đổ nước trà hay dấm vào, bắc lên bếp đun sôi, tráng qua nước cho lan khắp bề mặt trong của dụng cụ, nước trà hay dấm khi bay hơi sẽ mang theo hết mùi tanh. Dùng giấm và chanh

Dấm đun nóng có tác dụng khử mùi rất tốt. Ngay cả với các loại thực phẩm sống, rửa qua bằng giấm cũng làm mất mùi tanh. Nếu mặt bếp, hay sàn bếp bị bắn, rớt dầu mỡ hay nước thực phẩm sống làm bám mùi, ta có thể lau bằng giấm pha loãng trong nước ấm, mặt đá, sàn gạch sẽ không còn bám mùi.

Ngoài ra, tinh chất chanh cũng là biện pháp được sử dụng cho khử mùi tiện gọn nhất. Như những con dao mới sử dụng hay có mùi tanh kim loại, hoặc mùi cá chẳng hạn, chỉ việc dùng dao cắt chanh sẽ bay hết mùi. Dao to thì dùng ngay miếng chanh đã vắt hết nước chà lên, dao sẽ hết ngay mùi khó chịu.

Dao thớt, tô đĩa hay hộp nhựa thường dễ bám mùi thực phẩm sống thì hãy lấy giấm hoặc nước chanh chà qua trước, sau đó rửa lại bằng nước rửa chén. Hoặc tiện gọn nhất là hãy chọn loại nước rửa chén GEL linh hoạt có độ đậm đặc tinh chất chanh để rửa sạch mùi.
Lỡ tay cháy khét đồ ăn, hãy rắc một ít muối và rót chút giấm vào nồi, để chừng 10-15 phút sẽ sạch ngay. Cách này áp dụng hiệu quả cho những món ăn nào được nấu bằng củi, than hay rơm.

Làm sạch cặn trong ấm đun nước

Ấm nấu nước lâu ngày cũng bị lớp cặn đóng dưới đáy. Ta có thể bỏ vài thìa giấm vào ấm đầy nước, đun sôi 30 phút , đem ra lắc và chà nhẹ, lớp cặn sẽ bong ra ngay. Sau đó tráng qua nước lạnh, cái ấm sẽ lại sạch bong như mới.

Hay cả những phích nước nóng, bình đựng nước thông thường, chỉ cần đổ nước nóng có pha giấm vào, để qua chừng 1 tiếng đồng hồ, rửa lại sẽ sạch ngay.

Mùi tanh

Sau khi chúng ta nướng, hoặc chiên rán cá thịt, thường có mùi khó chịu tích tụ trong bếp do mùi tanh và mùi cháy khét. Để khử mùi tanh đó, ta cho vỏ chanh, vỏ cam hay vỏ bưởi vào nồi nước nóng, đun sôi cho hơi nước mang tinh dầu thơm của cam, chanh, bưởi đó bay khắp phòng bếp, chỉ một lát sau, mùi tanh hôi trong bếp sẽ hết. Vỏ quít phơi khô hơ đốt trên bếp cũng có tác dụng hữu hiệu tương tự.

Tủ lạnh
Ngoài việc chúng ta thường xuyên xả đông rồi lau chùi tù lạnh mỗi khi có dịp rảnh để ngăn chặn vi khuẩn gây hại sinh sôi làm ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm, chúng ta nên bọc đồ ăn thức uống cẩn thận lại trước khi bỏ vào tủ.

Tuy nhiên, tủ lạnh cũng có thể thường xuyên bị mùi hôi, ta có thể khử mùi bằng cách cho nguyên cuộn vỏ bưởi vào tủ, kể cả ngăn đá hoặc ngăn chứa thực phẩm đông lạnh, vỏ bưởi sẽ hút hết mùi hôi tủ lạnh, và hương bưởi sẽ lan tỏa trong tủ. Khi vỏ bưởi cũ hết mùi, thay thế bằng cuộn vỏ bưởi khác. Một cách đơn giản và cũng tiện gọn không kém là đặc một chén bã cà phê phin đã pha xong hoặc ly cà phê cần làm lạnh chẳng hạn vào tủ lạnh, mỗi lần mở ra mở vào, ta sẽ thấy mùi hôi tủ lạnh khó chịu biến mất, mà thay vào đó là thoảng mùi cà phê dễ chịu.

Theo - Sức Sống Mới