[viethanltd]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Mùa hè, nghĩ đến thịt đã thấy ngán, nhưng món thịt cuộn rau củ vừa ngon miệng, ít ngán lại cung cấp nhiều vitamin.
Nguyên liệu
- 1 miếng thịt ba chỉ
- Một ít cần tây, ớt ngọt đỏ và vàng, cà rốt
- Các loại gia vị làm nước mắm chua ngọt.

Cách làm
- Thịt ba chỉ cho vào nồi luộc chín như cách luộc thịt thông thường.
- Thái thịt thành những miếng dài, mỏng, để nguội.
- Cần tây, ớt ngọt, cà rốt thái chỉ.
- Cho tất cả rau củ vào luộc. Có thể để lẫn với nhau.
- Trải miếng thịt lên thớt, đặt một ít rau củ đã luộc ngang miếng thịt, từ từ cuộn lại, và xếp lên đĩa.
- Với món thịt ba chỉ cuộn rau củ, có thể chấm với nước mắm chua ngọt. Hoặc làm sốt xì dầu, hành tỏi băm nhỏ phi thơm rưới lên trên.