[thongntn]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Miếng trứng vàng giòn hấp dẫn với hương thơm khó cưỡng và vị ngọt của tôm, bạch tuộc chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi!

1. Nguyên liệu
- 500gr bạch tuộc, 200gr tôm, 100gr nghêu
- 50gr khoai lang cắt sợi, 100gr bột mì
- 20gr hành lá, 2 quả trứng gà
- Muối, hạt tiêu, dầu ăn

2. Cách làm

- Luộc sơ bạch tuộc, khi nước sôi khoảng 5 phút thì vớt ra, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

- Luộc tôm và nghêu chín tới!

- Pha loãng bột mì với nước lọc, đánh đều cho bột tan nhé!

- Cho hành lá và khoai lang cắt sợi vào xào chung với bột pha loãng.

- Tiếp tục cho tôm, bạch tuộc, nghêu vào xào chín với một chút muối, tiêu trong khoảng 5-8 phút.

- Đập trứng vào chảo bạch tuộc, thêm chút xíu ớt nếu bạn ăn được cay!

- Dầm cho trứng tan đều và quyện vào trong các nguyên liệu.

- Chiên trứng cho tới khi vàng đều hai mặt!

Cắn một miếng thấy bạch tuộc giòn giòn, tôm ngọt ngọt, nghêu sần sật, lại thêm vị trứng bùi bùi và cay của ớt nữa!

[SUB]Theo 24h[/SUB]