[ngphk]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Bạn có thể làm dịu cơn nắng ngoài trời trong những ngày nghỉ Tết bằng món kem vani và bánh cigarette dưới đây.Nguyên liệu:
Bánh cigarette

50g đường bột

50g bột mì

50g lòng trắng trứng

50g bơ

Khuôn hình trụ

Kem hương Vani

1 lít sữa béo

10g hương vani

300g đường

350ml nước

Thực hiện:

Bánh cigarette

Trộn đều hỗn hợp đường + bột mì + lòng trắng trứng + bơ, sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi sệt lại. Múc hỗn hợp vào khung hình trụ nhỏ, cho vào lò nướng bánh ở nhiệt độ 220'C trong vòng 15 phút. Khi bánh đã vàng đều lấy ra, để nguội.

Kem hương Vani

Cho sữa béo + hương vani + đường + nước vào trong tô, khuấy đều lên cho đường tan hết. Cho hỗn hợp vào máy đánh kem, đánh hỗn hợp thật nổi, rồi cho vào tủ lạnh trong 5 giờ.

Trang trí:

Chọn một đĩa hình chữ nhật hoặc oval dài và đẹp. Đặt 3 bánh cigarette thẳng hàng trên đĩa, sau đó múc kem vani bằng muỗng để tạo hình dáng cuộn tròn. Trang trí cùng đường caramel cứng và một vài hạt ô liu.

Mách nhỏ:

Bạn có thể mua đường gelatin tại siêu thị, sau đó nấu chung với một ít nước để đường tan ra. Khi đường bắt đầu đông lại, bạn có thể tạo hình đường caramel theo ý thích.

Theo - Phụ nữ