[ctycpsmdt]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Chiều hè, đi làm về mệt nhiều khi thích ăn món gì thanh đạm, vừa dễ ăn lại đỡ phải đứng bếp lâu. Hôm nay chọn món đậu trắng kho cà chua, mềm mềm dìu dịu lại thấy ngon cơm.Nguyên liệu:

Đậu phụ

Cà chua

Hạt nêm

Dầu ăn

Cách làm:

Đậu phụ rửa sạch cắt miếng vừa ăn

Cà chua thái nhỏ

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho cà chua vào đun. Thêm nửa chén nước đun 1 - 2 phút cho cà chua mềm.

Tiếp đến cho đậu phụ vào, rắc hạt nêm vừa miệng. Đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ khoảng 5 phút. Đảo hoặc xóc nhẹ để đậu không bị nát.

Nước trong chảo cạn bớt, cà chua mềm nhừ, đậu ngấm gia vị đầm đậm beo béo là được.

Bạn có thể cho thêm chút hành lá thái nhỏ nữa cho thơm. Phần này là tùy chọn, không nhất thiết.

Đậu trắng ăn mềm, mát, ít dầu mỡ nên thấy ngon lạ.

Theo - aFamily