[tung]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Món thạch ngon bổ mát này sẽ rất tuyệt trong những ngày hè nóng nực sắp tới đấy.Nguyên liệu:

450g dâu tây.
150g đường.
7g bột agar (bột làm đông thạch có thể mua ở siêu thị và các hàng khô).
450cc nước lọc.

Cách làm:

Dâu tây xắt miếng nhỏ để trong một bát tô, bỏ đường trắng vào trộn đều.

Cho hỗn hợp đã trộn vào xay nhuyễn.

Sau khi xay nhuyễn, lọc hỗn hợp lấy phần nước.

Chuẩn bị một nồi to, cho nước lọc và bột agar vào.

Đun sôi và khuấy đều cho bột agar tan ra.

Đổ hỗn hợp nước dâu tây đã lọc vào nồi.

Khuấy đều tay và đun sôi to lửa khoảng 5 đến 7 phút.

Tắt bếp đổ hỗn hợp vào khuôn ngay khi còn nóng (khuôn thạch tùy vào hình dạng mà bạn thích).

Sau khi để nguội bỏ thạch vào tủ lạnh.

Thưởng thức món thạch dâu tây mát lạnh để giải nhiệt nào!

Theo - EVA