Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam » THẾ GIỚI ẨM THỰC » Món ăn » Cách nấu các món bún dễ ăn thay cơm


Trả lời
 
Công cụ bài viết Kiểu hiển thị
  #1  
Cũ 05-06-2012, 10:47 AM
dhp dhp đang online
Member
 
Tham gia ngày: May 2012
Bài gửi: 81
Mặc định Cách nấu các món bún dễ ăn thay cơm

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Bún sườn hầm sấu thanh mát

Vào hai ngày cuối tuần rảnh rỗi, đôi khi gia đình bạn không muốn ăn cơm truyền thống như những ngày bình thường khác, bạn có thể đổi món cho cả nhà bằng cách làm món bún sườn hầm đơn giản mà ngon miệng.

Nguyên liệu làm cho 3 người ăn:
- 500g sườn non, chọn loại sườn dày thịt và không quá nhiều mỡ
- 3 quả cà chua
- 5 hoặc 7 quả sấu, tùy theo độ ăn chua của gia đình bạn
- Hành, mùi tàu, ớt, gia vị, hạt nêm
Thực hiện:
Bước 1:
- Sườn rửa sạch, ướp một chút gia vị, hạt nêm.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu, cho hành khô vào phi thơm.
- Tiếp tục cho sườn vào chảo xào qua để sườn giữ được vị ngọt và ngấm gia vị.

Bước 2:
- Cho sườn vào nồi lớn, cho cà chua, sấu vào cùng rồi đảo đều tới khi cà chua và sấu gần chín.
Bước 3:
- Đổ nước vào nồi sườn.
- Đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút để sườn mềm.
Bước 4:
- Xếp bún vào bát, cho sườn, hành, mùi tàu đã thái nhỏ vào bát rồi chan nước dùng, bạn có sẽ một bán bún sườn đẹp mắt với màu đỏ của cà chua, mùa xanh của hành, mùi tàu và màu trắng của bún.
Bước 5:
- Món bún sườn sấu đạt tiêu chuẩn phải có độ ngọt của sườn, đồng thời vẫn phải giữ được vị chua thanh của sấu. Món ăn thích hợp cho những ngày hè oi nóng.


-
Trả lời với trích dẫn


CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI
Trả lời


Công cụ bài viết
Kiểu hiển thị

Quyền viết bài
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

vB code is Mở
Mặt cười đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Mở
Chuyển đến

SangNhuong.com


Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 11:47 PM


Liên hệ - Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Lưu Trữ - Lên trên

SangNhuong.com thiết kế
© 2008 - 2025 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.