[nambinhnam]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Mực ống chiên giòn là món ăn ngon và dễ làm, có thể thực hiện để đãi bạn bè hoặc làm món ăn khi khi uống bia, rượu thì cũng rất thú vị. Món ăn này còn rất hay được nấu trong cỗ cưới, tiệc gia đình, liên hoan…[h=2]Nguyên liệu:[/h]

• 200g mực ống
• Bột
• Trứng gà (1 quả)
• Hạt tiêu, mắm, muối và tương ớt (hoặc tương cả) ăn kèm
• Dầu chiên

[h=2]Cách làm[/h][TABLE="width: 450, align: center"]
[TR]
[TD]Mực ống rửa sạch, cắt thành từng khoanh đều và trụng qua nước sôi sau đó vớt ra cho ráo nước.Trộn bột với trứng gà, có thể cho thêm nước giúp hòa tan bột và có độ đặc vừa phải, đánh tan trứng và bột sao cho các hạt bột thật mịn, nêm nếm mắm muối, hạt tiêu vừa đủ.Nhúng mực vào bột đã trộn rồi cho vào chảo dầu chiên vàng đều (nếu có nhiều dầu thì mực sẽ chín đều hơn). Khi vớt mực chiên ra bạn nên để ráo dầu trước khi cho ra đĩa.
Mực ống chiên giòn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà thì rất ngon miệng

Theo dantri[/TD]
[/TR]
[/TABLE]