[truong3an]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Một hương vị hoàn toàn mới khác hẳn BBQ hay Teriyaki nhé!

Nguyên liệu:

- 1/2 con gà
- Một ít rau mùi (ngò)
- 3 tép tỏi
- 2 nhánh sả
- 30ml nước mắm
- 5ml dầu vừng (dầu mè)
- 30gr đường
- Hạt tiêu

Cách làm:

- Trước tiên, cần lọc bỏ xương của toàn bộ phần đùi gà đi. Các bạn chú ý để nguyên miếng đừng thái nhỏ ra nhé!
- Giã nhỏ rau mùi, tỏi và sả.
- Trộn hỗn hợp rau vừa giã với nước mắm, dầu mè, đường, hạt tiêu rồi dùng để ướp gà. Cần ướp gà trong khoảng 1 - 2 tiếng.
- Để quay gà, các bạn có thể chọn một trong 2 phương pháp là: quay bằng lò nướng hoặc quay bằng dầu sôi.
- Pha nước mắm với đường, nước chanh và ớt để làm nước chấm.
Gà quay xong thì thái thành từng miếng là ăn được!!!
Gà chín mềm mà không hề bị khô cứng nhé!

[SUB]Theo 24h[/SUB]