[chanvietco]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Mất một chút thời gian ở cửa hàng đồ Tây để mua vài nguyên liệu, gia đình bạn sẽ có món thịt xốt hết sức lạ miệng. Nguyên liệu
- 1 kg thịt lợn thăn hoặc phi lê

- 1 củ hành tây, bóc vỏ

- 1 lá cây nguyệt quế

- 2 lá cây xô thơm

- 1 thìa cà phê lá hương thảo

- 4 ¼ cup sữa nóng nguyên kem

- 1 thìa cà phê bơ

- Muối và tiêu

Cách làm

Cho bơ, hành tây, lá nguyệt quê, lá hương thảo và xô thơm vào nồi, rồi nấu ở lửa nhỏ cho đến khi hành mềm vừa tới.

Sau đó cho miếng thịt lợn và rán, cho đến khi 2 mặt vàng xậm đều.

Thêm muối, tiêu vừa đủ rồi thêm sữa nóng. Đun sôi, sau đó vặn lửa liu riu, đậy nắp và nấu tiếp từ 1.5-2g, tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt.

Khi thịt chín, để nguội rồi cắt khúc khoảng 2.5cm.
Dùng khi còn ấm với nước sốt đã được gạn cái.

Amthuc.com.vn