Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam » THẾ GIỚI ẨM THỰC » Món ăn » Hướng dẫn chế biến món cá ngừ sốt bơ trứng


Trả lời
 
Công cụ bài viết Kiểu hiển thị
  #1  
Cũ 05-06-2012, 08:50 AM
cholonco cholonco đang online
Member
 
Tham gia ngày: May 2012
Bài gửi: 64
Mặc định Hướng dẫn chế biến món cá ngừ sốt bơ trứng

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Cá ngừ sốt bơ trứng làm rất dễ và cực ngon. Bắt tay vào thực hiện thôi bạn.

1. Nguyên liệu
- Phi-lê cá ngừ: 120g
- Trứng gà: 1 quả
- Bơ: 10g
- Chanh: 1/2 trái
- Mù tạt vàng 1/2 muỗng cà phê
- Ngò tây
- Muối, tiêu


2. Cách làm
Phi-lê cá ngừ làm sạch, ướp chút muối, tiêu. Chiên áp chảo cá ngừ vàng đều hai mặt.
Sốt bơ trứng: lấy lòng đỏ trứng gà đánh đều với mù tạt vàng và chút muối, tiêu cho vừa ăn. Dùng chảo nhỏ đun chảy bơ, cho hỗn hợp trứng gà vào đánh đều cho đến lúc sốt đặc lại, cho vài giọt nước chanh và ngò tây cắt vào.
Dọn cá ngừ ra đĩa với cà chua bi, khoai tây bi, cà rốt, đậu que xào.
Rưới nước sốt bơ trứng lên, ăn nóng.

Làm món Cá ngừ sốt kem chuaCá ngừ đại dương xốt quế tâyCách làm món Cá ngừ sốt đường
Theo Bếp gia đình
Trả lời với trích dẫn


CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI
Trả lời


Công cụ bài viết
Kiểu hiển thị

Quyền viết bài
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

vB code is Mở
Mặt cười đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Mở
Chuyển đến

SangNhuong.com


Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 11:47 PM


Liên hệ - Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Lưu Trữ - Lên trên

SangNhuong.com thiết kế
© 2008 - 2025 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.