Trả lời
 
Công cụ bài viết Kiểu hiển thị
  #1  
Cũ 03-06-2012, 10:04 AM
gmsg gmsg đang online
Member
 
Tham gia ngày: May 2012
Bài gửi: 54
Mặc định Su hào xào bắp non

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Su hào xào bắp non, một món xào đơn giản, không béo rất thích hợp cho bữa cơm hàng ngày. Những ngày mát trời mà được thưởng thức đĩa rau củ xào giòn ngọt, tươi ngon thì còn gì bằng.

Mức độ: Dễ

Chuẩn bị: 10 phút

Chế biến: 20 phút

Nguyên liệu:

2 bìa đậu phụ chiên

200g su hào; 50g bắp non, 50g cà rốt

1 cây boa-rô

1 thìa cà phê hạt nêm nấm

1 thìa súp nước tương

1 thìa cà phê dầu mè

Tiêu xay, dầu ăn

Các bước thực hiện:

Bước 1

Đậu phụ xắt lát, chiên vàng rồi xắt sợi.

Su hào tước vỏ rồi gọt lại cho sạch hẳn vỏ, xắt sợi. Bắp non rửa sạch, chẻ đôi. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Boa-rô tước nhỏ, cắt khúc, lấy một ít đầu boa-rô băm nhỏ.

Bước 2

Phi thơm boa-rô băm, lần lượt cho cà rốt, bắp non và su hào vào xào chín, nêm hạt nêm nấm và nước tương cho vừa ăn, cuối cùng cho boa-rô, đậu phụ và dầu mè vào đảo đều cho boa-rô chín là được.

Dọn dùng nóng với cơm. Chấm thêm nước tương ớt nếu nhạt.

Mách nhỏ:

Su hào nên tước vỏ để lột sạch xơ trên vỏ, không nên gọt vỏ, phần xơ còn bám trên thịt su hào sẽ khiến su hào bị dai.

Theo GĐVB


Trả lời với trích dẫn


CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI
Trả lời


Công cụ bài viết
Kiểu hiển thị

Quyền viết bài
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

vB code is Mở
Mặt cười đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Mở
Chuyển đến

SangNhuong.com


Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 01:38 AM


Liên hệ - Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Lưu Trữ - Lên trên

SangNhuong.com thiết kế
© 2008 - 2025 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.