[tranthu]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Nguyên Liệu:
- 200g tôm bọc càng ghẹ
- 100g hạnh nhân bào mỏng
- 50g bột mì
- 1 quả trứng, 5 thìa súp bột năng
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, dầu ăn.
Thực Hiện:
-Rã đông tôm bọc càng ghẹ, cho vào xứng hấp chín khoảng 2 phút.
- Rây bột mì vào tô, cho trứng gà và 1/2 thìa cà phê hạt nêm vào khuấy đều. Thêm nước lọc vào từ từ, khuấy đến khi hỗn hợp sền sệt là được.
- Rây bột năng cho ra đĩa. Tôm bọc càng ghẹ lăn đều qua bột năng, rồi nhugns vào hỗn hợp bột mì và trứng. Sau đó, bạn lăn chúng qua 1 lớp hạnh nhân bào mỏng. Thả vào chảo dầu nóng, rán vàng đều, vớt ra, để ráo dầu.
- Cho tôm bọc càng ghẹ tẩm hạnh nhân ra đĩa, dùng nóng chấm kèm với tương ớt.

Theo dantri