Trả lời
 
Công cụ bài viết Kiểu hiển thị
  #1  
Cũ 05-06-2012, 09:45 PM
vnformosta vnformosta đang online
Member
 
Tham gia ngày: May 2012
Bài gửi: 82
Mặc định Tôm viên chiên

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Nguyên liệu:


300g tôm tươi
2 nhánh hành khô
30g bột năng/ bột đao, rây mịn
1/2 thìa cà phê bột canh/muối
1/4 thìa cà phê tiêu hạt xay
Dầu ăn (để chiên)


Cách làm:









Tôm lột vỏ, bóc chỉ đen. Hành khô lột vỏ.









Cho tôm, hành khô vào máy xay thịt xay nhuyễn.








Cho tôm và hành ra bát, cho bột năng/đao vào, dùng thìa (hoặc bóp tay) cho bột tan đều. Lưu ý trộn kỹ, tránh để bột vón cục.






Thêm tiêu bột, bột canh vào trộn đều. Xoa dầu ăn vào tay, viên tôm thành các viên nhỏ vừa ăn đều nhau.










Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn, chờ dầu sôi thả các viên tôm vào chiên ngập dầu lửa vừa. Khi các viên tôm chuyển màu vàng, nổi lên là chín.







Vớt tôm viên ra, dùng nóng với tương ớt. Nếu làm cho trẻ nhỏ có thể xiên tôm vào các que tre để tạo sự hấp dẫn cho các bé.



Chúc các bạn ngon miệng!




Theo Ione/ Đẹp
Trả lời với trích dẫn


CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI
Trả lời


Công cụ bài viết
Kiểu hiển thị

Quyền viết bài
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

vB code is Mở
Mặt cười đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Mở
Chuyển đến

SangNhuong.com


Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 03:10 PM


Liên hệ - Chợ thông tin Ẩm Thực Việt Nam - Lưu Trữ - Lên trên

SangNhuong.com thiết kế
© 2008 - 2025 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.