[thanhlongsctb]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Thời gian chuẩn bị và chế biến 25 phút
Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

- 1 chân giò lợn nhỏ (500g)
- 2 tép tỏi
- 2 củ hành tím, 1 thìa cà phê giấm đỏ
- Dưa chuột, cà chua, xà lách ăn kèm
- Gia vị: đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn

Cách làm:

1 Chân giò lợn cạo sạch lông, chà muối, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Tỏi và hành tím bóc vỏ ngoài, băm nhuyễn
2. Luộc sơ giò lợn, vớt ra, để thật ráo nước.
3. Rán vàng giò lợn ngập trong dầu. Lưu ý: Khi rán, bạn nên đậy kín nắp để dầu ăn không bắn tung tóe vào người, gây bỏng.
4. Phi thơm hành, tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn. Cho 1,5 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê giấm đỏ vào, khuấy tan đều. Cho giò lợn đã rán vàng vào, xốc đều.

Thưởng thức:

Dùng giò lợn rán giòn kèm dưa chuột, cà chua, xà lách



Theo xinhxinh.