[hoanggiatimber]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Canh thịt bò bổ dưỡng nấu cùng rau răm và hành cho mùi thơm hấp dẫn. Món canh ăn nóng, giúp tiêu hóa , thích hợp trong ngày lạnh.Nguyên liệu:

400 g thịt bò nạc vai, bằm nhuyễn
2 tép tỏi bằm
2 chén
2 chén rau răm, cắt nhỏ
2 nhánh hành tươi, chẻ 4 phần gốc trắng, lá cắt nhỏ
1 quả ớt thái mỏng
Muối, đường và tiêu
1 thìa mắm

Cách làm:

Ướp bò với nước mắm, tỏi và tiêu.

Đun sôi 4 chén nước trên lửa lớn, cho ½ thìa muối. Viên bò thả vào nồi, vớt bọt trong nước trong. Cho củ hành vào nồi trước, lá hành và rau răm sau. Nêm đường, muối và tiêu vừa ăn. Tắt bếp.

Thưởng thức: Múc canh ra tô, xếp ớt lên trên. Dọn ăn nóng.

(Ảnh: Kiki Rice)