[vat_99]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Thời gian chuẩn bị và chế biến 40 phút
Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

- 5 trái chuối sứ
- 200g dừa nạo
- 100g đường cát trắng
- 60g bột mì
- 2 miếng bành mì sandwich
- 2 thìa súp sữa đặc
- 1 thìa súp bơ
- 1 ống vani.

Cách làm:

1. Chuối để nguyên vỏ luộc chín, vớt ra ngoài để nguội, xắt lát mỏng. Cho đường vào trộn đều cho thấm. Dừa vắt lấy 1/2 chén cốt và 1 chén nước dão. Xé nhỏ bánh mì, cho vào nước dão dừa, ngâm nở mềm. Trộn đều bột mì với 1/2 chén nước sau đó lọc lại bột.
2. Trộn bột này với bành mì, chuối và vani. Khuôn thoa bơ, lót giấy. Múc hỗn hợp bột vào khuôn, đổ lần lượt lớp chuối lớp bột cho đến hết, cuối cùng là một lớp chuối. Nướng đều lửa trên, dưới với nhiệt độ 250 độ C trong thời gian 20 phút, lấy ra.
3. Rưới nước cốt dừa lên bánh sau đó thoa bơ đã hơ chảy lên. Nướng tiếp lửa trên khoảng 10 phút cho vàng mặt là được. Để bánh nguội, cắt thành miếng vừa ăn, dọn ra đĩa.




Theo MNVN