|
Công cụ bài viết | Kiểu hiển thị |
#1
|
|||
|
|||
Sườn kho su hào
Nguyên liệu: - 250 g sườn non - 1 củ su hào - Hạt nêm - Đường, tiêu, nước mắm - Nước màu, dầu ăn. Cách làm: - Sườn non rửa qua nước muối loãng, để ráo, chặt khúc dài 3 cm. Ướp gia vị gồm 4 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu, 2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa nước màu, 1 thìa dầu ăn trong khoảng 10 phút cho thấm. - Su hào gọt vỏ, dùng dao răng cưa xắt miếng hình chữ nhật (2x1 cm), dày 1 cm. - Kho sườn đến khi hơi săn lại, thêm 1/2 bát nước, nước sôi, cho tiếp su hào vào, đun trên lửa nhỏ cho chín mềm. - Tắt bếp, cho thêm 1/2 thìa cà phê tiêu. Mách bạn: Món sườn kho su hào phải có vị hơi nhạt, săm sắp nước mới đúng kiểu. Theo dantri |
CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
«
Chủ đề trước
|
Chủ đề tiếp theo
»
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 11:31 PM