[qhai959]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Nguyên liệu:

Tôm nõn tươi: 50 gr
Thịt gà: 50 gr
Giò sống: 50 gr
Trứng cút: 5 trái
Cà rốt: 1 củ
Củ dền đỏ: 1 củ
Su su: 1 trái
Nấm mỡ: 5 cây
Cải thảo: 2 lá
Đậu Hòa Lan: 50 gr
Nước dùng gà: 1,5 lít
Gừng đập dập: 1 nhánh nhỏ
Hành lá: 1 nhánh
Hạt nêm, tiêu

Bước 1
Cà rốt, củ dền, su su gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vuông. Rau cải thảo phần cọng trắng tỉa hình chiếc lá, còn lại xắt miếng to. Đậu Hòa Lan tước bỏ xơ, xắt xéo hai đầu. Trứng cút luộc chín, lột vỏ.

Bước 2
Trộn đều tôm, thịt gà, giò sống với hạt nêm, viên thành những viên tròn.

Bước 3
Bắc nồi nước dùng lên bếp, cho gừng vào đun sôi, thả củ quả vào đun chín, cho tôm viên nấm vào đun sôi, bày vào tô, rắc hành tươi, chan nước dùng.


Theo dantri.