
05-06-2012, 09:27 AM
|
|
Member
|
|
Tham gia ngày: May 2012
Bài gửi: 69
|
|
Gỏi củ sen mát giòn
Nguyên liệu:
- Tôm
- Củ sen
- Tỏi, ớt
- Dấm, đường, nước mắmCách làm:
Bước 1: Củ sen gọt bỏ vỏ, thái mỏng khoảng 3mm, ngâm ngay vào nước đã pha dấm để củ sen được trắngBước 2: Ngâm củ sen khoảng 15 phút vớt ra, để ráo. Tôm luộc chín, bóc vỏ. Tỏi ớt băm nhỏ, hòa dấm + đường + nước mắm tạo vị chua cay mặn ngọt như nước làm gỏi thông thường, rồi trộn cùng tôm và củ senBước 3: Có thể rắc thêm lạc rang hay hạt điều. Củ sen ăn giòn, mát, tốt cho sức khỏe. Món này sẽ ngon hơn khi bạn để lạnh. 
Theo dantri.
|