[mickey]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Nguyên liệu:

Gà ta làm sạch, để nguyên con: 1,2 kg; Nấm hương: 5 cánh; Hành tây: 1 củ; Hành lá: 5 nhánh; Cà rốt thái chỉ: 3 gam; Dầu hào: 2 thìa cà phê; Dầu mè: 1/2 thìa cà phê; Bột nêm: 1 thìa cà phê; Bột năng: 1 thìa cà phê; Hạt tiêu xay: 1/2 thìa cà phê

Cách làm:

- Nấm hương luộc mềm, cắt chân
- Hành tây thái dọc, rửa sạch. Hành lá cắt lấy phần gốc trắng
- Trộn dầu hào, dầu mè, bột năng, bột nêm rồi ướp vào gà. Cho gà vào khay, rải đều cà rốt, hành tây, nấm hương, hành lá lên thân gà, rắc hạt tiêu lên bề mặt rồi bọc giấy bóng kính, cho vào xửng hấp khoảng 15 phút.