[vietgate]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Đây là một trong những món ăn phổ biến và dễ làm trong gia đình.



Nguyên Liệu
- Thịt lợn ba chỉ
- Hành Tím
- Hành Lá
- Đường
- Gia Vị Nêm cần thiết
Chuẩn Bị
- Tháimỏng thịt, ướp gia vị và mắm
- Bóc vỏ đập dập hành và thái nhỏ hành khô, cho vào ướp với thịt
- Rửa sạch và cắt khúc hành lá khoảng 3 cm/khúc
Tiến Hành
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu bóng khắp mặt chảo
- Dầu sôi, cho thịt đã ướp vào và đảo đều, nhanh tay
- Khi cạn hết nước và thịt đã săn lại cho đường vào và đun tiếp cho đường tan chảy
- Đảo đều cho đường ngấm vào thịt, đến khi thịt có màu cánh gián thì cho hành lá vào, đảo đều , rồi bắc xuống cho ra đĩa ăn.
Món thịt rang cháy cạnh này ăn với cơm nóng sẽ rất ngon.
Chúc các bạn thành công!
Theo Amthuchathanh