[alyvnam]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Nguyên liệu
- Đậu phụ
- Thịt xay
- Nấm hương, mộc nhĩ, hành lá.
- Gia vị, hạt tiêu
Cách làm
- Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng bằng bao diêm.
- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước cho nở, rửa sạch, thái nhỏ.
- Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ, trộn với mộc nhĩ, nấm hương, hành cắt khúc nhỏ, nêm thêm chút nước mắm.
- Lấy mũi dao tách miếng đậu ra, nhồi thịt vào. Hoặc khoét một phần trên của miếng đậu rồi nhồi thịt vào.
- Cho mỡ vào chảo đun nóng, cho đậu vào rán vàng, ăn nóng chấm với nước mắm chanh ớt.

Theo dantri