Nguyên liệu:
- 500 gr thịt ba chỉ
- Tỏi
- Dấm (chanh tươi)
- Nước mắm
- Đường
Cách làm:
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái mỏng.
- Cho thịt vào rang vàng cạnh
- Hòa hỗn hợp: Dấm (hoặc chanh tươi, tỏi bằm, đường, mắm) hợp khẩu vị. Sau đó dưới hỗn hợp này vào thịt đã rang vàng, đảo đều đến khi thịt ngấm và sánh nước thì bắc ra.
Theo dantri