Bơ dầu
Bơ dầu có nguồn gốc thực vật, là sản phẩm thay thế cho bơ động vật trong làm bánh và chế biến thực phẩm, dậy mùi thơm đặc trưng, đáp ứng nhu cầu bánh trái của chị em trong khi lượng chất béo lại thấp hơn nhiều so với bơ động vật.
SX: Malaysia
Đóng gói: 500g
Giá: 33,000/ 500g
Shortening
Dùng làm bánh cookies, làm kẹo, fondant; dùng trong chiên rán thực phẩm và rất hữu ích khi tập trang trí bánh
SX: Việt Nam
Đóng gói: 300g/500g
Giá: 15,000/ túi 300g ; 25,000/hộp 500g
2. Phomat (Cheese)
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...-S84F7nU9OwvMA
Mozzarella Anchor-------
Hãng SX: Fonterra-------------------
Đóng gói:~200g-----------------
Giá: 210,000/kg
3. Creamcheese
Vị chua béo nhẹ nhàng, thích hợp để làm bánh phomat hay sử dụng như topping cho một số loại bánh kem
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...-VR9u41cpNlDz0
Cream cheese Anchor
Hãng SX: Fonterra
Đóng gói: 1kg
Giá: 198,000/kg
Cream cheese Kiwifood
Đóng gói: 500g/1kg
Giá: 185,000đ/1kg; 95,000đ/500g
4. Mascarpone Tatua
SX: Tatua - New Zealand
Đóng gói: 1kg/ 250g
Giá: 190,000/1 kg - 65,000/ 250g
II. Các loại kem tươi
(Topping and Whipping cream)
1. Whipping cream
Dùng để trang trí bánh kem , là nguyên liệu làm kem (ice-cream) hoặc ăn kèm với món tráng miệng hay dùng trong nấu ăn.
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...Tvc_fC4unHdPEz-----------------
Whipping Anchor--------------------Whipping cream Tatua 1L
Hãng SX: Fonterra--------------------------------------Hãng SX: Tatua New Zealand
Đóng gói: hộp 1L---------------------------------------Đóng gói: Túi 1L
Giá: 127,000đ/hộp---------------------------------Giá: 115,000đ/túi
Whipping Anchor hộp 250ml
Giá: 48,000/250ml
2. Topping cream
Chúng em xin giới thiệu các sản phẩm kem topping của Tân Nhất Hương, được sản xuất theo công nghệ độc quyền nhập khẩu trực tiếp từ Hà Lan, đảm bảo chất lượng, có độ nở cao, đồng thời giữ được độ bóng và đứng sau khi đánh bông
Topping Silver-whip là loại kem topping có độ nở cao, độ bóng và độ đứng rất cao và chịu nhiệt tốt
Topping Creamywhip là topping được phối hương theo vị creamcheese, độ nở và độ đứng tốt
Topping Mycream được bổ sung sữa béo động vật, phối hương vị mascarpone, mềm và tan nhanh với vị thanh mát, có thể dùng thay thế whipping cream khi làm mousse hoặc làm kem ice-cream.
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...y5k2M74WAt6KJQ ----- http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...e-jS-0UhoRVJ1g ----- http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...ZFHgwas0OZC_jM
Silver-whip------------------------Mycream---------------------Creamywhip
Vị:Topping thường-----------------------Vị: Mascapone----------------------Vị: Creamcheese
Hãng SX: TNH---------------------------Hãng SX: TNH----------------------Hãng SX: TNH
Đóng gói: hộp 1L------------------------Đóng gói: hộp 1L--------------------Đóng gói: hộp 1L
Giá: 48,000/hộp-----------------------Giá: 72,000/hộp-------------------Giá: 68,000/hộp
 --- --
Kem tươi Cappuccino------------Kem tươi trà xanh--------------Kem béo thực vật
SX: Tân Nhất Hương-----------------------SX: Tân Nhất Hương --------------------SX: Tân Nhất Hương
Đóng gói: 1 hộp 1 lít ----------------------Đóng gói: 1 hộp 1 lít --------------------Đóng gói: 1 hộp 1 lít
Giá: 75,000/hộp----------------------------Giá: 75,000/hộp-----------------------Giá: 45,000/hộp
III. Các loại bột và phụ gia
(Flour, powders and additives)
1. Bột mỳ (Flour)
 -----------=======---------------
Bột mỳ cái cân----------------------------Bột mỳ Hoa Hồng Xanh
Bột mì chuyên dùng làm bánh mì, pizza-------------Bột mì chuyên dụng làm bánh bao, gato
SX: VimaFlour----------------=========--====-----SX: VimaFlour
Đóng gói: 1kg-----------------==============-----Đóng gói: 1kg
Giá: 20,000/kg--------------------============-- Giá: 20,000/kg
2. Các loại bột (Powders)
Đường xay
SX: Công ty Dương Quang
Đóng gói: 500g
Giá: 18,000/gói 500g
 ------------- 
Bột ngô Roquette-----------------------Bột Custard
SX: Roquette, Pháp-----------------------------SX: London Food Factory, Hong Kong
Đóng gói: 200g---------------------------------Đóng gói: 150g
Giá: 8,000/gói--------------------------------Giá: 15,000/gói
(Useful tips: Hướng dẫn làm Cake flour tại nhà như sau: trộn bột ngô và bột mì theo tỉ lệ 1:5, rây nhiều lần để hỗn hợp thật mịn là bạn đã có homemade cake flour để làm các món bánh gato, cake mềm và xốp)
 ------------- 
Bột hạnh nhân---------------------Hạnh nhân lát
SX: Mĩ--------------------------------------SX: Mĩ
Đóng gói: 100g----------------------------Đóng gói: 100g
Giá: 30,000/gói--------------------------Giá: 27,000/gói
Bột trà xanh
Xuất xứ: Đài Loan
Đóng gói : 50g
Giá: 50,000/50g
3. Các loại phụ gia (additives)
 ------------- 
Bột nở(Baking powder)-------------Cream of tartar
SX: Mauri AB Vietnam--------------------------SX: Jhanwang Co, Ltd. China
Đóng gói: 25g---------------------------------Đóng gói: 20g
Giá: 3,000/gói----------------------- --------Giá: 6,000/gói
|