
05-06-2012, 10:13 PM
|
|
Member
|
|
Tham gia ngày: May 2012
Bài gửi: 66
|
|
Cách làm bột KONNYUKA
- Đun sôi 500ml nước vặn nhỏ lửa rồi đổ 140gr bột konnyuka vào.
- Khuấy đều khoảng 5’.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn cho thêm trái cây cắt nhỏ tùy thích.
- Chờ cho thạch nguội rồi cho vào tủ lạnh
có thể cho thêm nước hoa quả để tạo màu, mùi, vị, như ý muốn
Tăng lượng bột KONNYUKA lên gấp đôi sẽ làm thạch giòn và cứng như thạch dừa.
Cách làm thạch đen, Thạch trắng (sương sáo)
- Hòa tan 50gr sương sáo đen với 200ml nước
- Đun sôi 800ml nước cho hỗn hợp vào khuấy đều.
- Đổ ra khuôn chờ nguội cà cho vào tủ lạnh.
- Pha nước đường (ngọt theo sở thích dùng với thạch) có thể thêm 1 vài lát gừng hoặc bông hoa nhài, hoa bưởi. .(sữa tươi hay nước cốt dừa)
Cách làm thạch xanh
b1. 3 thìa bột thạch vào 1 túi vải nhỏ, nhúng túi vải vào nước ngâm cho thạch vừa thấm nước thì vớt ra đổ bỏ bát nước.
[TABLE="class: ncode_imageresizer_warning, width: 800"]
[TR]
[TD="class: td1, width: 20"] [/TD]
[TD="class: td2"]Hình ảnh này đã được thu nhỏ lại. Hãy click vào đây để xem hình gốc.[/TD]
[/TR]
[/TABLE]

b2. Thả túi thạch vào 1l nước rồi vò túi vải cho nước thạch ra hết.
[TABLE="class: ncode_imageresizer_warning, width: 800"]
[TR]
[TD="class: td1, width: 20"] [/TD]
[TD="class: td2"]Hình ảnh này đã được thu nhỏ lại. Hãy click vào đây để xem hình gốc.[/TD]
[/TR]
[/TABLE]

[TABLE="class: ncode_imageresizer_warning, width: 800"]
[TR]
[TD="class: td1, width: 20"] [/TD]
[TD="class: td2"]Hình ảnh này đã được thu nhỏ lại. Hãy click vào đây để xem hình gốc.[/TD]
[/TR]
[/TABLE]

b3. Pha nước đường (ngọt theo sở thích dùng với thạch) có thể thêm 1 vài lát gừng hoặc bông hoa nhài, hoa bưởi. .(sữa tươi hay nước cốt dừa) [HR][/HR] - KT: Cám Gạo_ĐậuXanh_Nghệ_ MèĐen_CaoBíĐao+HoaCúc_NhựaMướp_Toner _ỦTóc_DầuDừa_LipBalm_Lip Scrub_ Sáp Ong_ Dầu Olive_ Mật Ong_
- KT: Thạch xanh_thạch đen (sương sáo)_Bột rau câu ( KONNYUKA), Thịt bò khô sợi loại I _RUỐC_ MUỐI VỪNG
|