
05-06-2012, 09:49 PM
|
|
Member
|
|
Tham gia ngày: May 2012
Bài gửi: 80
|
|
Dinh dưỡng cho bé: Nhộng rang lá chanh
Nhộng là một thực phẩm rất tốt cho trẻ nhỏ vì giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều lần so với các thực phẩm như trứng, sữa, thịt. Để món nhộng rang thông thường thêm mới lạ và bé ăn ngon miệng hơn, hãy biến tấu một chút với xốt mayonnaiseAji-mayo xem sao nhé. Cùng thực hiện ngay thôi nào!
NGUYÊN LIỆU
- 300g nhộng
- 7 lá chanh Bắc
- Hành tím băm
- Hành lá
- Tiêu, muối, đường, nước mắm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO
- Xốt mayonnaise Aji-mayo
CÁCH LÀM:
1. Sơ chế
- Nhộng rửa sạch, chần sơ, để ráo.
- Lá chanh rửa sạch, để ráo, cắt thật nhuyễn.
- Hành lá cắt nhỏ
2. Thực hiện
- Rang thơm hành tím, cho nhộng vào rang, nêm ½ muỗng nhỏ bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1 ít muối, 1/3 muỗng nhỏ tiêu, ½ muỗng nhỏ đường, 1 muỗng canh nước mắm, cho hành lá vào
- Tiếp tục cho 2 muỗng canh xốt mayonnaise Aji-mayo vào xóc đều, tắt bếp.
- Thêm lá chanh vào trộn đều.
3. Cách dùng
Xúc nhộng xào ra dĩa, dùng với cơm trắng.

ST
|