Chủ đề: Trứng cá kho dưa
Xem bài viết riêng lẻ
  #1  
Cũ 05-06-2012, 09:40 PM
luna.saigon luna.saigon đang online
Member
 
Tham gia ngày: May 2012
Bài gửi: 75
Mặc định Trứng cá kho dưa

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Nguyên liệu:

- Trứng cá 5 lạng
- Thịt dọi 2 lạng
- Dưa muối chua
- Củ riềng
- Mắm, muối, đường, ớt, nước hàng

[TABLE="width: 0, align: center"]
[TR]
[TD]
[/TD]
[/TR]
[/TABLE]

Cách làm:


Thịt thái miếng vuông ướp mắm, muối, nước hàng và 1 chút đường. Trứng cá rửa sạch


Thái riềng thành những lát mỏng rồi xếp dưới đáy nồi vừa thơm lại vừa giúp nồi cá không bị bén trong quá trình đun.

Tiếp đến là lớp dưa muối chua, trứng cá và trên cùng là thịt lợn đã được ướp.


Bạn đun nhỏ lửa cho cạn hết nước ướp rồi hãy cho thêm nước, đun thêm khoảng 30 đến 45 phút nữa là được ăn.

Món trứng cá ngậy, bùi kết hợp với vị chua của dưa và vị béo ngậy của miếng thịt lợn sẽ giúp bạn ngon miệng đấy.


Theo Afamily
Trả lời với trích dẫn